🍅 Dünne Gemüse-Mozzarella-Tarte auf Brickteig 🧀

🕒 Zubereitungszeit: 20–30 Min.
👥 Portionen: 4–6

🔸 Zutaten

6 Blätter Ziegelteig (oder mehr, je nach Formgröße)
2 EL Senf
1 EL Pesto
1 Zucchini
10–15 Kirschtomaten
1 große Tomate (Schwarze Krim- oder Rindertomate)
10–15 Mozzarellakugeln
Frischer Thymian
Salz, Pfeffer
Olivenöl

🔸 Zubereitung
1. Backofen vorheizen
Heizen Sie den Backofen auf 200 °C (392 °F) vor.

2. Tortenboden vorbereiten