Kurze Beschreibung: Die Käsekuchen-Kugeln sind der absolute Kracher – einfach in der Zubereitung und geschmacklich fantastisch. Perfekt für zwischendurch oder zu Weihnachten!
Zutaten:
– 300 g Doppelrahmfrischkäse, Raumtemperatur
– 100 g Zucker
– 1 TL Zitronensaft
– 1 TL Vanilleextrakt
– 1–2 EL Kokosraspel
– Keksteig ohne Backen oder zerkleinerte Kekse (mit Butter gemischt)
– Zitronenglasur oder Schokolade
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