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Bulgarisches Moussaka: das traditionelle Rezept mit Kartoffeln und Hackfleisch

Geben Sie einen Schuss Öl in eine große beschichtete Pfanne, geben Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es bei mittlerer Hitze an. Rühren Sie das Fleisch dabei gelegentlich mit einem Holzlöffel um1.

Schritt 2

Die Zwiebel putzen, hacken und zum Hackfleisch geben2.

Schritt 3

Fügen Sie auch das Tomatenmark hinzu3.

Schritt 4

Mit einem Glas Wasser bedecken4und bei schwacher Hitze kochen.

Schritt 5

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