5/5 – Mischen Sie Kondensmilch mit Zitrone! Dieses Eis ist besser als das aus dem Laden!

👩‍🍳 Zubereitung:

1️⃣  Schlagsahne:
In einer großen Schüssel die gekühlte Sahne steif schlagen – nicht zu lange, damit sie nicht zu Butter wird. Kurz beiseite stellen.

2️⃣  Milch mit Zitrone mischen:
In einer separaten Schüssel Kondensmilch mit frisch gepresstem Zitronensaft verrühren. Vorsichtig umrühren – die Mischung dickt leicht an und schäumt, was ganz natürlich ist.

3️⃣  Masse vermengen:
Die Milch-Zitronen-Mischung vorsichtig unter die Schlagsahne heben. Mit einem Spatel mit schwungvollen Bewegungen verrühren, damit die Masse schön fluffig bleibt.