150 g Zucker
150 g weiche Butter + etwas mehr zum Fetten der Form
1 Prise Salz
1 Packung Vanillezucker
4 Eier
Abrieb einer unbehandelten Zitrone
2 Zitronen ca. 85ml Saft
250 g Weizenmehl Typ 405
2 TL Backpulver
200 g Ricotta
Puderzucker zum Bestäuben
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