Dieser klassische Sandkuchen bekommt durch die Zugabe von Zitronenlimonade eine erfrischende Note. Das Ergebnis ist ein saftiger und aromatischer Kuchen mit einer subtilen säuerlichen Note.
Zutaten:
Kuchen:
Zutat Menge
Kristallzucker 3 Tassen
Ungesalzene Butter, weich 1 ½ Tassen
Große Eier 5
Allzweckmehl, gesiebt 3 Tassen
Reines Zitronenextrakt 2 Esslöffel
Zitronen-Limetten-Kohlensäurehaltiges Getränk (z. B. 7Up) 1 Tasse
Zutaten für die Glasur:
Zutat Menge
Puderzucker, gesiebt 1 Tasse
Vollmilch ¼ Tasse
Reines Vanilleextrakt ½ Teelöffel
Anleitung:
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