Erfreuen Sie sich an den kräftigen Aromen und der herzhaften Konsistenz dieser Bratlinge aus roten Linsen und Gemüse. Vollgepackt mit nahrhaften Linsen, frischem Gemüse und einer Gewürzmischung sind diese Bratlinge eine perfekte vegetarische Alternative, die weder an Geschmack noch an Sättigung spart.
Vorbereitungszeit
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Gesamtzeit: 50 Minuten
Zutaten
- 200 g (1 Tasse) rote gespaltene Linsen
- 500ml (2 Tassen) Wasser
- 150 g (2 Tassen) Brokkoli, fein gehackt
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Karotte, gerieben
- 50 g (1 3/4 Tassen) Spinat, gehackt
- 1 TL koreanische Chiliflocken
- 1 TL gemahlener Koriander
- 1 Teelöffel geräucherter Paprika
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 5 EL Maismehl
- Kichererbsenbrösel oder Semmelbrösel zum Ummanteln
- Etwas Öl zum Braten
Richtungen
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