Dieses pikante Gericht aus gebackenen Haferflocken vereint die Vorzüge von Haferflocken, Gemüse und Käse zu einer köstlichen und nahrhaften Mahlzeit. Dieses Rezept ist perfekt für Frühstück, Mittag- oder Abendessen und nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller Geschmack und wichtiger Nährstoffe.
Zubereitungszeit:
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 40 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde
Zutaten:
Haferbasis:
2 Tassen Haferflocken (180 g)
¼ Tasse gemahlene Haferflocken oder Hafermehl (25 g)
1 Teelöffel Backpulver
Flüssigkeit:
1 Tasse Milch (240 ml)
1 Tasse Wasser (240 ml)
Eier und Gewürze:
2 Eier
1 Teelöffel Salz
¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel italienische Gewürze
Käse-Köstlichkeit:
½ Tasse geriebener Gouda (50 g)
¼ Tasse geriebener Parmesan (20 g)
Herzhaftes Gemüse:
1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 kleine Zucchini, in Scheiben geschnitten (ca. 130 g)
⅓ Tasse gefrorene Erbsen (50 g)
½ Tasse gewürfelte Tomaten (80 g)
Anleitung:
Die Gemüse:
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