Zutaten:
Verschiedene Fleischsorten wie Rindfleisch, Hähnchen, Pute oder Wild (anstelle von Schweinefleisch)
Sauerkraut (frisch oder aus der Dose)
Frisches Gemüse wie Zwiebeln, Karotten und Sellerie
Tomatenmark
Gewürze wie Lorbeerblätter, Piment, schwarzer Pfeffer
1-2 Tassen Gemüse- oder Fleischbrühe
Optional: 1-2 Äpfel, geschält und gewürfelt, für eine leichte Süße
Optional: Ein Schuss Rotwein oder Weißwein für zusätzliche Tiefe
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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