Zitronenpesto ist ein erstklassiges und zweifaches Produkt , typisch für die Insel Procida. Perfekt für den Sommer, schnell und einfach mit Zitronensaft und -schale, Pinienkernen, Parmesan, Petersilie, Knoblauch, Basilikum, Salz, Pfeffer und nativem Olivenöl extra zubereitet: Das Ergebnis ist eine super cremige Sauce , ideal zum Sauté Teller mit Nudeln oder zum duftenden Sauce Bruschetta.
Unser Elpidio zeigt Ihnen, wie Sie es in weniger als 10 Minuten zubereiten: Infach alle Zutaten in die Schüssel eines Küchenmixers geben, kurz mixen, fertig. Mit minimalem Aufwand erhalten Sie eine köstliche Creme, die Sie in ein mit luftdichtem Deckel umfüllen und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren können.
Anschließend eignet es sich hervorragend als Aufstrich auf geröstetem Brot, als Express- Vorspeise in letzter Minute, zur Verfeinerung von Sandwiches und Canapés zum Aperitif oder als Gourmet-Sandwich für eine erfrischende und leichte Mittagspause.
Finden Sie heraus, wie Sie Zitronenpesto zubereiten, indem Sie der Schritt-für-Schritt-Anleitung und den Ratschlägen folgen. Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, probieren Sie auch das .
Zutaten
Zitronen (Zitronenschale und Saft)
2
Pinienkerne
40 gr
Geriebener Parmesan
50 gr
Petersilie
1 Büschel
Basilikum
nach Geschmack
Knoblauch
1/2 Nelke
Extra natives Olivenöl
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Für Pasta
Spaghetti
80 gr
Also bereiten Sie Zitronenpesto zu
Schritt 1
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