Mit Knoblauch geröstete Okra ist ein köstliches und aromatisches Gericht, das das Beste aus diesem einzigartigen Gemüse herausholt. Es stammt aus dem Süden der USA, wo Okra ein Grundnahrungsmittel in vielen regionalen Küchen ist. Dieses Rezept verleiht dem Gemüse eine geröstete Note, um die natürlichen Aromen zu verstärken. Durch die Zugabe von Knoblauch wird dieses Gericht zu einer köstlichen Kombination aus erdigen und herzhaften Aromen, die selbst den wählerischsten Essern schmecken werden.
Dieses Rezept kann als Beilage oder sogar als Vorspeise serviert werden. Seine Vielseitigkeit macht es zu einer großartigen Ergänzung für jede Mahlzeit und bringt Farbe und Geschmack auf den Tisch. Dieses Gericht passt gut zu einer Vielzahl von Hauptgerichten, wie gegrilltem Hähnchen, gebratenem Schweinefleisch oder sogar vegetarischen Optionen wie Linsencurry. Für eine komplette Mahlzeit im Südstaatenstil servieren Sie es zusammen mit anderen klassischen Gerichten wie gebratenem Hähnchen, Maisbrot und Blattkohl.
Rezept für mit Knoblauch geröstete Okraschoten:
Zutaten:
2 Pfund Okraschoten
1/2 Tasse Olivenöl
5 gehackte Knoblauchzehen
je 1 Esslöffel gehackter Rosmarin, Oregano und Salbei
1 Teelöffel frisch gehackter Thymian
Saft einer Zitrone
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: zerstoßener roter Pfeffer nach Geschmack, 1-2 geschnittene Jalapeños
Anleitung:
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