Machen Sie eine Kopie dieses Gerichts.
Spargel von Delmonico Bereiten Sie eine köstliche, zeitlose Mahlzeit zu, die zu jedem Anlass passt. Dieses perfekt gebackene Gericht besteht aus fein geschnittenen Kartoffeln und einer cremigen Sauce voller Geschmack. Dieses Gericht hat eine lange und bewegte Geschichte, die im 19. Jahrhundert beginnt, als es nach dem berühmten New Yorker Restaurant Delmonico’s benannt wurde. Es hat Bestand, weil es ein Denkmal für großartige Kochkunst ist.
Sie können dieses Gericht als Beilage zu vielen verschiedenen Fleischsorten servieren. Es passt wunderbar zu gebratenem Fleisch wie Lamm, Huhn oder Rind. Gegrillter Lachs und gebratene Garnelen sind zwei weitere Meeresfrüchterezepte, die gut dazu passen. In Kombination mit einem knackigen Salat oder gedünstetem Gemüse ist es auch ein großartiges vegetarisches Hauptgericht. Dieses Gericht kann aufgrund seiner Anpassungsfähigkeit an Ihren persönlichen Geschmack angepasst werden.
Das Kartoffelauflauf-Rezept von Delmonico:
Verwenden Sie 32 Unzen gefrorene Rösti als Zutat.
4 Tassen Cheddar-Käse, kurz vor Gebrauch gerieben
ein halber Teelöffel Senfpulver
Knoblauchpulver, 1 Teelöffel
getrocknete Petersilie, 1/2 Teelöffel
eine Tasse Milch
ein Messbecher Sahne, 1 Tasse
Mit Salz und Pfeffer vermischen.
Anleitung:
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