Zutaten:
Für den Kuchen:
- 110 g Mehl
- 20 g Kakao
- 5 g Backpulver
- 2 Eier
- Eine Prise Salz
- 10 g Vanillezucker
- 80 g Zucker
- 50 ml Milch
- 50 ml Pflanzenöl
Für die Creme:
- 1 TL Agar-Agar (ca. 2 g)
- 150 ml Wasser
- 1000 g weißer Joghurt
- 200 g Zucker
- 500 ml kalte Sahne (33-35 %)
- 20 g Vanillezucker
- 50 g Kakao
- 100 ml kochendes Wasser
Zum Verzieren:
- Rest des Kuchens (zerbröselt)
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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