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Wiener Gulasch

Zutaten:

1 kg Zwiebeln
50 g Butterschmalz
1,2 kg Rindfleisch (Schulter)
3 Knoblauchzehen
1 Teelöffel Kümmelsaat

2 Esslöffel edelsüßes Paprikapulver
1 Esslöffel scharfes Paprikapulver
3 Esslöffel Tomatenmark
250 ml Fleischbrühe
2 Lorbeerblätter
Salz
Pfeffer

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 👇👇

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