Stellen Sie sich vor, Sie hüllen sich an einem kühlen Nachmittag in eine gemütliche Decke; das ist die Essenz von Behaglichkeit, die diese gebackenen Apfelkrapfen vermitteln sollen. Diese köstlichen Leckereien haben ihre Wurzeln in der reichen Vielfalt der amerikanischen Kochtradition und sind eine Hommage an unsere gemeinsame Vorliebe für Äpfel. Diese Krapfen sind eine gesündere Alternative zu ihren traditionell frittierten Gegenstücken und fangen die Essenz von Gemütlichkeit und Bequemlichkeit ein, ohne dass zusätzliches Öl verwendet wird. Perfekt für Familientreffen oder als süßer Abschluss eines Sonntagsessens versprechen gebackene Apfelkrapfen, Ihr Zuhause mit den fröhlichen Aromen von Zimt und Äpfeln zu erfüllen.
Diese Krapfen sind zwar auch allein köstlich, aber mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis wird der Genuss noch gesteigert. Für eine leichtere Note können Sie sie mit griechischem Joghurt oder einem Schuss Honig begleiten. Und natürlich ist kein Dessert-Ensemble vollständig ohne eine warme Tasse Apfelwein oder einen heißen Kaffee, um das Erlebnis abzurunden.
Rezept für gebackene Apfelkrapfen
Portionen: 6
Zutaten
2 große Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt
1 1/2 Tassen Allzweckmehl
1/4 Tasse Kristallzucker
1/4 Tasse brauner Zucker
2 Teelöffel Backpulver
1 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
1/2 Teelöffel Salz
2/3 Tasse Milch
2 Eier, leicht geschlagen
2 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Puderzucker zum Bestäuben (optional)
Zubereitung
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>)
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