Es scheint, dass Sie nach dem Rezept für eine Gemüse-Rindfleischsuppe suchen. Hier ist ein einfaches Rezept für eine köstliche Gemüse-Rindfleischsuppe:
Zutaten:
500 g Rindfleisch (z. B. Suppenfleisch)
2 Möhren, geschält und in Scheiben geschnitten
2 Selleriestangen, gewaschen und in Stücke geschnitten
1 Zwiebel, geschält und grob gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Kartoffel, geschält und gewürfelt
1 Lauch, gründlich gewaschen und in Ringe geschnitten
1 Handvoll Suppennudeln oder Reis (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Lorbeerblätter
1 Teelöffel getrockneter Thymian
2 Esslöffel Öl zum Braten
2 Liter Wasser oder Rinderbrühe
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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