Verwöhnen Sie sich mit der cremigen, käsigen Köstlichkeit dieses veganen Queso-Rezepts, bei dem Sie jeden Dip genießen werden. Verabschieden Sie sich von milchbasiertem Queso und begrüßen Sie diese geschmackvolle pflanzliche Alternative, die perfekt für all Ihre Snack- und Vorspeisenbedürfnisse ist. Dieser vegane Queso wird aus gesunden Zutaten und einer Mischung herzhafter Gewürze hergestellt und bietet den authentischen Geschmack und die Textur eines traditionellen Käsedips ohne Verwendung tierischer Produkte. Egal, ob Sie eine Party oder einen Spieleabend veranstalten oder einfach nur Lust auf einen leckeren Snack haben, dieser vegane Queso wird bei Veganern und Nicht-Veganern gleichermaßen ein Hit sein.
Portionen: Ergibt ungefähr 2 Tassen Queso
Zutaten:
1 Tasse rohe Cashews, 4 Stunden oder über Nacht in Wasser eingeweicht
1 Tasse ungesüßte Mandelmilch (oder eine beliebige Pflanzenmilch Ihrer Wahl)
1/4 Tasse Nährhefe
1 Esslöffel Maisstärke oder Pfeilwurzpulver
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Esslöffel Tomatenmark
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1/2 Teelöffel geräucherter Paprika
1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
1/2 Teelöffel Kurkumapulver (für die Farbe)
1/4 Teelöffel Cayennepfeffer (optional, für die Schärfe)
Salz nach Geschmack
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