Omas bestes Frikadellen-Rezept für wunderbar saftige Frikadellen

Zutaten:

• 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gepresst
• 1 Ei
• 2 EL Semmelbrösel
• 2 EL Milch
• 1 TL Senf
• 1 TL Worcestersauce
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 EL gehackte frische Petersilie
• 2 EL Öl zum Braten

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