Cremige Penne mit Brokkoli und Hühnchen 🍝🌱
Eine perfekte Balance aus zartem Hühnchen, frischem Brokkoli und al dente gekochten Penne, umhüllt mit einer reichhaltigen Käse-Sahne-Sauce. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten, strotzt vor Geschmack und ist ideal für ein Abendessen unter der Woche oder eine gemütliche Mahlzeit mit den Liebsten.
📝 Zutaten:
12 oz Penne-Nudeln
2 Tassen Brokkoliröschen
2 EL Olivenöl
1 Pfund knochenlose, hautlose Hühnerbrust, gewürfelt
3 Knoblauchzehen, gehackt
2 Tassen Sahne
1 Tasse geriebener Parmesankäse
1 TL italienisches Gewürz
1/2 TL Paprika
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt (optional, zum Garnieren)
🔔 Zubereitung:
1. Nudeln und Brokkoli kochen:
Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.
Die Penne-Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung kochen.
Geben Sie in den letzten 3 Minuten der Kochzeit die Brokkoliröschen in den Topf.
Nudeln und Brokkoli zusammen abtropfen lassen und beiseite stellen.
2. Hähnchen kochen:
ADVERTISEMENT
