Zucchini-Thunfisch-Bällchen sind ein köstliches und leichtes Sommer-Hauptgericht, das perfekt für wärmere Tage ist. Dieses Rezept kombiniert die Frische von Zucchini mit der reichhaltigen, proteinreichen Güte von Thunfisch und ergibt so ein schmackhaftes und gesundes Gericht. Hier ist ein einfaches Rezept für Zucchini-Thunfisch-Bällchen:
Zutaten:
2 mittelgroße Zucchini, gerieben
1 Dose Thunfisch in Olivenöl oder Wasser, abgetropft und in Flocken geschnitten (ca. 160-180 g)
1 großes Ei
1/4 Tasse Semmelbrösel (oder mehr, falls erforderlich)
2 EL geriebener Parmesankäse (optional, für zusätzlichen Geschmack)
2 Knoblauchzehen, gehackt
1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt
1/2 TL getrockneter Oregano (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl zum Braten
Anleitung:
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