Hier ist ein Rezept für die Zubereitung weicher gefüllter Bomben, die sich perfekt als Dessert oder Snack genießen lassen. Diese Köstlichkeiten sind mit zarter Sahne gefüllt und können je nach Geschmack mit Schokolade oder Marmelade verfeinert werden. So bereiten Sie sie zu:
Zutaten für die Bomben:
250 ml Vollmilch
7 g trockene Bierhefe
500 g Mehl 00
100 g Zucker
2 Eier
80 g weiche Butter
Eine Prise Salz
Zutaten für die Konditorcreme:
500 ml Vollmilch
4 Eigelb
100 g Zucker
40 g Mehl
Geriebene Zitronenschale (optional)
Vanille (Extrakt oder Schote, optional)
Verfahren:
Fortsetzung auf der nächsten Seite
ADVERTISEMENT
