Oh, Erdbeer-Käsekuchen-Kuchen, du bist das zufällige Ergebnis einer Liebesbeziehung zwischen köstlich reichhaltigem Käsekuchen und den hellen, fruchtigen Noten frischer Erdbeeren. Diese No-Bake-Version ist eine Anspielung auf den hektischen Alltag, in dem stundenlanges Kochen in der Küche eher ein Luxus als eine praktische Alltagsbeschäftigung ist. Es ist der perfekte Publikumsliebling, wenn Sie ein Last-Minute-Treffen veranstalten oder Ihren Kollegen eine Überraschung versprochen haben, es aber plötzlich 20 Uhr ist und Sie noch nicht einmal angefangen haben. Das haben wir alle schon erlebt, oder? Aber keine Angst, dies ist eines dieser magischen Rezepte, mit denen Sie mit minimalem Aufwand und maximalem Geschmack wie ein kulinarischer Rockstar aussehen.
Schlagsahne ist eine allzeit beliebte Beilage, die für eine leichte und luftige Note sorgt. Um die sommerliche Stimmung aufrechtzuerhalten, würde auch eine kleine Beilage gemischter frischer Beeren Wunder bewirken. Wenn Sie sich etwas dekadent fühlen, träufeln Sie für einen zusätzlichen Wow-Faktor einen Hauch dunkler Schokoladensauce über Ihr Stück.
Einfacher Erdbeer-Käsekuchen-Kuchen ohne Backen
Portionen: 8 Scheiben
Zutaten:
– 1 vorgefertigte Graham-Cracker-Kruste (9 Zoll)
– 1 Packung (8 Unzen) Frischkäse, weich
– 1/3 Tasse Kristallzucker
– 1 Tasse Sahne, gekühlt
– 1 Teelöffel Vanilleextrakt
– 2 Tassen frische Erdbeeren, geschält und in Scheiben geschnitten
– 1/2 Tasse Erdbeerkonfitüre
– Ein paar ganze Erdbeeren zum Garnieren (optional)
Richtungen:
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