Ausbeute: Etwa 6 Portionen
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten
Schnelles, einfaches und köstliches Abendessen in einer Pfanne! Dieses Rezept für italienische Wurstpaprika und Zwiebeln ist so vielseitig. Sie können es zu Kartoffelpüree, Nudeln, Polenta, Blumenkohlreis oder als italienisches Sandwich essen.
Zutaten
1/4 Tasse natives Olivenöl extra
1 Pfund süße italienische Wurst
2 Paprika, in Scheiben geschnitten
2 gelbe Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
1 Teelöffel koscheres Salz
1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Esslöffel italienisches Gewürz
1/4 Tasse gehackte frische Basilikumblätter
4 Knoblauchzehen, gehackt
2 Esslöffel Tomatenmark1 Tasse Marsala-Wein (oder Hühnerbrühe)
1 (15 Unzen) Dose gewürfelte Tomaten
Salz nach Geschmack
1/4 Teelöffel rote Paprikaflocken, optional
Fortsetzung auf der nächsten Seite
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