Hähnchenbrust in cremiger Knoblauch Parmesansoße

Zutaten

1 Schalotte

4 Knoblauchzehen

130 ml Brühe

230 ml Sahne

400 g Hähnchenbrust

5 Tomaten, getrocknete in Öl

70 g Parmesan

Salz und Pfeffer

Oregano, getrocknet

etwas Öl

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