Pfannkuchen gefüllt mit Hühnchen und Käse gratiniert: ein schmackhaftes und komfortables Gericht!
Entdecken Sie diese Pfannkuchen mit einer cremigen Mischung aus Hühnchen und Käse, die perfekt überbacken sind. Perfekt für ein gemütliches Abendessen oder einen besonderen Anlass, vereinen sie Zärtlichkeit und Genuss zu einem echten Genuss!
Zutaten:
Für die Pfannkuchen:
250 g Mehl
500 ml Milch
3 Eier
1 Prise Salz
1 EL Öl
Für die Füllung:
400 g gekochte Hähnchenbrust, zerbröckelt oder in kleine Stücke
geschnitten 1 Zwiebel, gehackt
150 g Speck oder Schinkenwürfel (optional)
150 g geriebener Käse (Mozzarella, Emmentaler oder Käse nach Wahl)
200 ml Sahne
Salz, Pfeffer
Petersilie oder gehackter Schnittlauch zum Garnieren
Anleitung:
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