Es hat etwas Magisches, nach Hause zu kommen und den wohligen Duft einer langsam gekochten Mahlzeit in der Nase zu haben. Dieses Schweinefilet mit Ahornsirup und Dijon-Senf ist in unserem Haushalt sehr beliebt, besonders an den kühlen Abenden im Mittleren Westen. Die Kombination aus süßem Ahornsirup und würzigem Dijon-Senf ergibt eine perfekte Geschmacksbalance, die dieses Gericht sowohl elegant als auch wohltuend macht. Es ist ein Lebensretter für arbeitsreiche Wochentage, wenn Sie Lust auf etwas Leckeres haben, aber keine Zeit haben, am Herd zu stehen.
Dieses zarte Schweinefleisch passt wunderbar zu einer Beilage aus geröstetem Gemüse oder einem einfachen grünen Salat. Für eine herzhaftere Mahlzeit servieren Sie es zusammen mit cremigem Kartoffelpüree oder lockerem Reis, um die köstliche Soße aufzusaugen. Vergessen Sie nicht eine Scheibe knuspriges Brot, um auch den letzten Tropfen aufzuwischen!
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Schweinefilet mit Ahornsirup und Dijon-Senf aus dem Slow Cooker
Portionen: 4
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