Mhmmmm da bleibt ganz sicher keiner übrig: Omas Schaumrollen mit Vanillecreme

Zutaten:

Für den Teig:

• 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal (ca. 275g)

Für die Vanillecreme:

• 500ml Milch
• 4 Eigelb
• 100g Zucker
• 40g Maismehl (oder Speisestärke)
• 1 Vanilleschote oder 2 TL Vanilleextrakt
• Eine Prise Salz

Für die Dekoration:

• Puderzucker zum Bestäuben

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