Kartoffelsalat und Würstchen sind ein echter Klassiker der deutschen Küche. Diese herzhafte und befriedigende Mahlzeit ist einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit, sei es ein gemütliches Familienessen oder ein geselliges Grillfest im Sommer. Die Kombination aus zarten, würzigen Würstchen und cremigem Kartoffelsalat ist ein wahrer Genuss für die Geschmacksknospen und verkörpert den rustikalen Charme der deutschen Kulinarik.
### Zutaten:
#### Für den Kartoffelsalat:
– 1 kg festkochende Kartoffeln
– 1 Zwiebel, fein gehackt
– 4 Esslöffel Essig
– 6 Esslöffel Brühe
– 4 Esslöffel Öl
– 1 Teelöffel Senf
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 2 Esslöffel gehackte Petersilie
– 4 Essiggurken, fein gehackt
Für die Würstchen:
– 8 Würstchen (Wiener, Bratwurst oder Krakauer)
– Brötchen zum Servieren
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