Fleischbällchen in Soße: das Rezept, um sie saftig und schmackhaft zu machen

FÜR CA. 20 BÄLLCHEN:
MISCHUNG AUS RIND- UND SCHWEINEHACKFLEISCH 400 g
EI 1-2
TASSEN 4 Scheiben geriebener
Parmesan 60 g
MILCH 1/2 Tasse
SALZ nach
Geschmack PFEFFER nach Geschmack
FÜR DIE TOMATENSAUCE:
TOMATENPÜREE 500 g
SALZ nach Geschmack