Absolut, knusprige Bratkartoffeln sind eine klassische und köstliche Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Hier ist ein Rezept, um knusprige Bratkartoffeln zuzubereiten:
Zutaten:
Kartoffeln (vorzugsweise festkochende Sorten)
Öl (z.B. Sonnenblumenöl oder Rapsöl)
Butter (optional, für zusätzlichen Geschmack)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Gewürze nach Wahl (z.B. Paprika, Knoblauchpulver, Rosmarin)
Frische Kräuter (z.B. Petersilie) zur Garnitur
Anleitung:
Die Kartoffeln gründlich waschen und je nach Größe schälen oder ungeschält lassen. Festkochende Kartoffeln eignen sich am besten, da sie beim Braten ihre Form behalten.
Die Kartoffeln in gleichmäßige Stücke schneiden. Du kannst sie in Würfel, Scheiben oder Stifte schneiden, je nach deinem Vorlieben
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