Frischer Salat aus dem Garten, mit diesem Rezept esse ich ihn 12 Monate lang: Der Trick, den mir meine Großmutter beigebracht hat!

Wissen Sie, wie Sie frischen Gartensalat 12 Monate lang lagern können? Wenn die Antwort Nein lautet, lesen Sie weiter, denn hier erfahren Sie, wie es geht. Wenn Sie darüber nachdenken, kann dies tatsächlich sehr praktisch sein, da Sie das ganze Jahr über Gläser mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Paprika zum Verzehr bereit haben können.

Tatsächlich wird der Geruch des Gemüses nicht beeinträchtigt und wenn Sie es auf den Tisch legen, werden Sie überrascht feststellen, dass es genauso schmeckt, als hätten Sie es gerade gepflückt. Damit das gesamte Produkt unversehrt bleibt und seine Konsistenz sowie sein Geschmack nicht beeinträchtigt werden, müssen Sie natürlich jeden Schritt sorgfältig befolgen und vor allem den Deckel richtig verschließen.

Durch die Deckel darf grundsätzlich keine Luft gelangen, daher empfehlen wir, vorsichtig zu sein und genau zu kontrollieren. Wie dem auch sei, nach diesem Schritt ist der Vorgang absolut nicht schwierig oder gar langwierig. Das Wichtigste ist, jeden Schritt einzeln zu befolgen.

So bewahren Sie frischen Salat aus dem Garten 12 Monate lang auf, Omas Tipp!
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Ruhezeit: 30 bis 40 Minuten
Sterilisationszeit: 15 Minuten
Abkühlzeit: 20 bis 24 Stunden
Portionen: 8 Gläser

Zutaten