Der Quark-Kirschkuchen ist ein Klassiker der deutschen Backkunst. Ursprünglich aus der Notwendigkeit entstanden, einfache Zutaten schmackhaft zu machen, ist dieser Kuchen heute ein beliebter Klassiker. Er verbindet den cremigen Geschmack des Quarks mit der fruchtigen Süße der Kirschen, eine Kombination, die durch Generationen von Familien weitergegeben wurde.
Zutaten für den Teig:
250 g Zucker
500 g Mehl
3 Stück Eier
220 ml Milch
220 ml Öl
1 Packung Backpulver
Zutaten für die Quarkfüllung:
300 g Speisequark
1 Stück Ei
Puderzucker nach Bedarf
Außerdem: Süßkirschen
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt……..
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