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“Tote Oma” ist tatsächlich ein deftiger DDR-Klassiker und bezieht sich auf ein herzhaftes Gericht, das traditionell aus Blutwurst und Leberwurst zubereitet wird. Es wird oft mit Kartoffelpüree oder Sauerkraut serviert. Hier ist ein mögliches Rezept für “Tote Oma”:

Zutaten:

  • 250 g Blutwurst
  • 250 g Leberwurst
  • 2 große Zwiebeln, fein gehackt
  • 2 EL Öl oder Schmalz zum Braten
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Prise Majoran oder andere Kräuter (optional)

Fortsetzung auf der nächsten Seite

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