Dieser Käse-Rindfleisch-Nudel-Auflauf wird bei den Kindern garantiert gut ankommen. Er lässt sich ganz einfach an die Zutaten im Kühlschrank/Vorratsschrank anpassen. Wer möchte, kann sogar noch etwas Gemüse hinzufügen. Hier ist er sehr beliebt, weil er trotz der wenigen Zutaten für dieses preiswerte Gericht so lecker ist.
Ich war mir nicht sicher, ob ich das Auflauf, Hackfleisch-Nudel-Auflauf oder sonst etwas nennen sollte. Im Grunde kocht man einfach Penne und währenddessen macht man eine schnelle Tomaten-Fleisch-Sauce. Dann gibt man alles in eine Auflaufform, bestreut es mit Käse und backt es. Einfacher geht es nicht, und ich glaube, genau das wünschen wir uns an stressigen Wochentagen!
Zutaten:
450 g Rinderhackfleisch
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Paprika, gewürfelt
1 Dose (400 g) gewürfelte Tomaten, nicht abgetropft
1 Dose (225 g) Tomatensoße
1 TL getrockneter Oregano
1 TL getrocknetes Basilikum
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
2 Tassen gekochte Makkaroni oder Nudeln Ihrer Wahl
1 Tasse geriebener Cheddar
1 Tasse geriebener Mozzarella
Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Die vollständige Zubereitung finden Sie auf der nächsten Seite oder über den Öffnen-Button (>). Teilen Sie das Rezept unbedingt mit Ihren Facebook-Freunden.
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