Zutaten:
2 Pfund Rinderhackfleisch
3/4 Tasse gewürzte Semmelbrösel
1/4 Tasse brauner Senf
1/4 Tasse Ketchup
1 Teelöffel Rinderbrühe oder zerbröselte Rinderbrühwürfel
1 Esslöffel Worcestershiresauce
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 halbe Stange (1/4 Tasse) gesalzene Butter von Land O’ Lakes
1 große Zwiebel, halbiert und in Scheiben geschnitten
2 1/2 Tassen Rinderbrühe
1 Esslöffel Worcestershiresauce (zusätzlich)
1 Esslöffel Ketchup (zusätzlich)
2 Esslöffel Maisstärke mit etwas Rinderbrühe zu einer dünnen Paste verrühren
1 Teelöffel Küchenbouquet (optional)
1 Pfund Eiernudeln, al dente gekocht und abgetropft
Gehackte frische Petersilie.
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