Dieser fluffige Zitronen-Joghurt-Kuchen ist ein leichtes, saftiges und köstliches Dessert mit einem Hauch von Zitrusfrucht. Die Kombination aus griechischem Joghurt, Zitronenabrieb und einer weichen Krume macht ihn perfekt zum Tee, Frühstück oder als süße Leckerei. Er ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten für einen köstlichen hausgemachten Kuchen.
Zubereitungszeit
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Backzeit: 35–40 Minuten
Gesamtzeit: 50 Minuten
Portionen: 8–10
Zutaten
3 Eier
1 Prise Salz
130 g Zucker
60 ml Pflanzenöl
125 ml griechischer Joghurt
Abrieb einer Zitrone
150 ml Wasser
300 g Mehl
15 g Backpulver
Zubereitung
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