Boahh! Ungarisches Gulasch, Der Duft von Paprika und geschmortem Fleisch füllte die Küche, alle konnten es kaum erwarten! Ein Löffel, ein Blick, pure Liebe am Tisch 1 Teelöffel Kümmel (ca. 5 g) 1 Teelöffel Salz (ca. 5 g)

May 15, 2025 by admin

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Rezept Zutaten

1,2 kg Rindergulasch

400 g Zwiebeln

4 Knoblauchzehen

2 rote Paprika

2 EL Tomatenmark

1 EL Kümmel

1 EL Paprikapulver edelsüß

1 EL Paprikapulver rosenscharf

1 TL Cayennepfeffer

1 EL getrockneter Majoran

2 getrocknetes Lorbeerblatt

250 ml trockener, kräftiger Rotwein

800 ml Rinderfond

200 ml passierte Tomaten

Salz

Schwarzer Pfeffer

Butterschmalz zum Braten

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