Megasaftige Frikadellen Aus Dem Backofen 850 G Hackfleisch 1 Ei

Zutaten:
– 850 g gemischtes Hackfleisch
– 1 Ei
– 2 Zwiebeln
– 4 Knoblauchzehen
– 2 EL Senf
– 4 EL Semmelbrösel
– 2 TL Salz
– 1 TL Pfeffer
– 2 EL Petersilie, fein gehackt
– 200 ml Fleischbrühe
– 1 EL Speiseöl