Kohlrabi Kartoffel Mohren Eintopf Mit Wiener Wurstchen Und 200 G Schmelzkase

Zutaten:
– 2 mittelgroße Kohlrabi etwa 500 g
– 500 g Kartoffeln
– 3 mittelgroße Möhren etwa 250 g
– 4 Wiener Würstchen etwa 200 g
– 200 g Schmelzkäse
– 1,5 Liter Gemüsebrühe
– 2 EL Pflanzenöl
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 TL Majoran
– 2 EL Petersilie, fein gehackt