Zucchinipuffer mit Feta und frischem Tzatziki – Ein perfektes Rezept für den Sommer!

Zutaten:
– 2 mittelgroße Zucchini
– 200g Feta-Käse
– 1 Tasse Mehl
– 1 Ei
– 1 Teelöffel Salz
– 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
– 1 Tasse griechischer Joghurt
– 6 Knoblauchzehen, fein gehackt
– 1 Esslöffel Olivenöl
– 1 Gurke, gerieben
– 1 Esslöffel Zitronensaft
– Frischer Dill oder Minze zur Garnitur