Rindergulasch ist ein klassisches Gericht der ungarischen Küche, das auch in Deutschland sehr beliebt ist. Es handelt sich um einen Eintopf aus Rindfleisch, Zwiebeln und Paprika, der mit
und Kräutern verfeinert wird. Hier ist ein Rezept für Rindergulasch:
Zutaten:
500 g Rindfleisch (z.B. Gulasch)
500 g Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
500 ml
2 EL Tomatenmark
Sonnenblumenöl
1 EL Paprikapulver
1 TL Kümmel
etwas Majoran
Zitronenschale
Salz
Pfeffer
2 Prisen Piment
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