Zutaten:
– 500 g Wassermelone
– 1 mittlere Gurke (etwa 200 g)
– 200 g Feta-Käse
– 1 kleine rote Zwiebel
– 2 EL Olivenöl
– 1 EL Weißweinessig
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 2 EL frisch gehackte Minze
– 2 EL frisch gehackte Petersilie
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