Zutaten:
Für den Boden:
1 1/2 Tassen Graham Cracker Krümel
1/4 Tasse Zucker
1/3 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
Für die Füllung:
2 Tassen frische Heidelbeeren (oder gefrorene und aufgetaute)
8 Unzen weiße Schokolade, gehackt
1/4 Tasse schwere Sahne
3 (8 Unzen) Packungen Frischkäse, weich
1/2 Tasse Kristallzucker
3 große Eier
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Für das Topping:
1 Tasse frische Heidelbeeren
Weiße Schokoladenraspeln (optional)
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