Zutaten:
- 250g Nudeln (z.B. Penne, Fusilli oder Farfalle)
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 gelbe Paprika, gewürfelt
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 kleine Gurke, gewürfelt
- 100g Cherrytomaten, halbiert
- 50g schwarze Oliven, halbiert
- Frischer Basilikum, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für das Dressing:
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Fortsetzung auf der nächsten Seite
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