Champignons in Öl: das Rezept für einfache und leckere Marmelade

Zutaten:

CHAMPIGNONS 1 kg
KNOBLAUCH 2 Zehen
PETERSILIE 2 Zweige
WASSER 1 Liter
WEISSWEINESSIG 600 ml
SALZ 2 Teelöffel
ROSA PFEFFER nach Geschmack
NATIVES OLIVENÖL extra nach Geschmack

So bereiten Sie Pilze in Öl zu:

Step 1
Schneide das erdige Ende des Pilzstiels ab

Schritt 2 Entferne
mit der Klinge eines kleinen Messers die Haut, die die Pilzkappe bedeckt.