Einleitung:
Ein leckeres Zitronensorbet zu Hause zuzubereiten ist einfacher als du denkst! Mit nur wenigen Zutaten und ein wenig Geduld erhalten Sie ein frisches, leichtes und authentisch gewürztes Dessert, das sich perfekt zum Abschluss einer Mahlzeit oder zum Abkühlen eines heißen Tages eignet. Dieses Sorbet, das nur aus Wasser, Zucker und Zitrone hergestellt wird, wird jeden erobern, wie das im Restaurant!
Zutaten:
250 ml frischer Zitronensaft (ca. 4-5 große Zitronen) 🍋
300 g
Kristallzucker 500 ml Wasser
Abgeriebene Schale von 1 Zitrone (optional, für zusätzliche Würze)
Anleitung:
Den Sirup zubereiten:
In einem Topf das Wasser und den Zucker vermischen. Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, dabei gelegentlich umrühren. Zum Kochen bringen und 2-3 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
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