Klassischer Rotkohl

Zutaten
– 1 Kopf Rotkohl, fein geschnitten
– 2 Äpfel, geschält und geraspelt
– 1 Zwiebel, klein gehackt
– 3 EL Apfelessig
– 2 EL Zucker
– 2 EL Butter
– 1 Zimtstange
– Salz und Pfeffer nach Geschmack