Nürnberger Rostbratwurst mit Sauerkraut

Zutaten:
– 8 Nürnberger Würste
– 2 Tassen Sauerkraut
– 1 Zwiebel, in feine Halbringe geschnitten
– 1 Esslöffel Butter
– 1/2 Tasse Weißwein oder Brühe
– 1 Teelöffel Kümmel (optional)
– 2 Esslöffel Senf, zum Servieren