Sauerkrautbällchen

Zutaten
– 2 Tassen Sauerkraut (ca. 450 g), gut abgetropft und gehackt
– 4 oz Frischkäse (ca. 115 g)
– 1/2 Zwiebel, fein gehackt
– 1 Tasse Paniermehl (ca. 100 g)
– 1 Ei
– Öl zum Frittieren (z. B. Sonnenblumen- oder Rapsöl)