Zutaten für 2 portionen
Für den Teig:
500 g Mehl
1 Würfel Hefe, frisch
275 ml Wasser
4 EL Olivenöl
Für die Füllung:
1 Dose Tomate(n), gestückelt oder passiert
etwas Oregano, Basilikum, Thymian
150 g Salami
150 g Schinken
1 Glas Champignons, abgeschüttet
1 Pck. Käse, gerieben, ca. 200 g, nach Wahl
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Alle Teigzutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten. Es muss kein Vorteig erstellt werden!
Teig in zwei gleiche Teile teilen und direkt ohne Gehzeit auf je einem mit Backpapier ausgelegten Blech kreisrund und dünn ausrollen.
Tipp: Auf das Backpapier noch etwas Mehl geben, so dass man die Calzone später besser zusammenklappen kann.
Die Tomaten in eine Schüssel geben und mit etwas Oregano, Basilikum, Thymian, Salz und Pfeffer würzen. Nach Belieben kann man auch Zwiebel- und Knoblauchpulver hinzugeben.
Das Rezept besteht aus 2 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über den Button unten ansehen.
Zutaten für 2 portionen
Für den Teig:
500 g Mehl
1 Würfel Hefe, frisch
275 ml Wasser
4 EL Olivenöl
Für die Füllung:
1 Dose Tomate(n), gestückelt oder passiert
etwas Oregano, Basilikum, Thymian
150 g Salami
150 g Schinken
1 Glas Champignons, abgeschüttet
1 Pck. Käse, gerieben, ca. 200 g, nach Wahl
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Alle Teigzutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten. Es muss kein Vorteig erstellt werden!
Teig in zwei gl
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